AB InBev: Erstes Bier aus dem innovativen Tank wird am 23. Juli gezapft
An der stylischen Theke ist es Blau auf Gold zu lesen: „Löwenbräu München" steht auf dem majestätisch wirkenden Schankbalken. Beim weiteren Blick hinauf fällt ein Trio auf, mit dem AB InBev in der bayerischen Landeshauptstadt erstmalig ein neues Gastrokonzept zum Leben erweckt. Nicht wie gewöhnlich aus dem Fass – im neuen Brauereiausschank namens „Tscharlie's" in der Lindwurmstraße 42 kommt das Bier gewissermaßen von der Decke. Denn dort sind drei große Tanks angebracht, gefüllt mit Löwenbräu Original Hell. Erstmals fließt das Bier aus den Tanks am 24. Juli 2024, dem Tag der Eröffnung.
Klein, aber fein und im modernen Ambiente: 42 Gäste finden in der neuen Location Platz, die von der Theresienwiese in gut fünf Minuten zu Fuß erreichbar ist. Auf der Speisekarte stehen künftig vorrangig „Bayerische Brotzeitschmankerl" wie Schwarzgeräucherts, Heumilch-Bergkäse und selbst eingelegtes wie Essig-Gurken, Zwieberl, oder Radi. Brühwurstspezialitäten und natürlich Leberkäse dürfen als perfekte Bierbegleitung nicht fehlen.
Die Führung des Tscharlie's übernimmt Franz Schmuck. Er ist Spross der Wirtefamilie Schmuck, die unter anderem seit mehr 40 Jahren erfolgreich das Wirtshaus „Zum Dürnbräu" im Tal in der Münchener Innenstadt führt. Als echter Münchner legt er mit seinem Team dabei Wert auf kompetente Bierpflege, Genuss, Qualität und allem voran natürlich auch beste Unterhaltung.
Philipp Rosar, Gastrochef bei AB InBev Deutschland, sagt: „Wir sind bei AB InBev sehr stolz darauf, für diese Location mit Franz Schmuck als einem der kreativsten Wirte Münchens zusammen zu arbeiten. Löwenbräu schmeckt immer gut – aber hier bei Franz können es die Gäste noch ein bisschen besser genießen."
Franz Schmuck ergänzt: „Als Münchner fühle ich mich direkt zu Hause, wenn ich ins Tscharlie's reinkomme. Ich freue mich so sehr, dass wir das nachhaltige Tankbier-Konzept hier installieren konnten. AB InBev ist der perfekte Partner für diesen innovativen Weg."
AB InBev setzt bereits seit einigen Jahre insbesondere bei Großveranstaltungen, wie Festivals oder Sport-Events, auf die Vorteile der Bereitstellung durch Tankbier. Kommt das Bier direkt aus dem Tank, muss es nicht zusätzlich mit CO2 angereichert werden.
